Ana Menü Sindirgidedeler Köyü

Bezme(Bazlama)&Sini Böreği

Başlatan mehmethoca, 16 Mayıs 2015, 13:50:57

« önceki - sonraki »

0 Üyeler ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Yazdır
Aşağı git Sayfa1
Kullanıcı Eylemleri
16 Mayıs 2015, 13:50:57 Son düzenlenme: 25 Haziran 2015, 12:09:56 mehmethoca
Yöremizde kolay yemek olarak tüketilen bazlama içine eski zamanlarda katık katılarak yapılırdı.Katığın olmadığı zamanlarda ekmek içi kavrularak içine konularak yapılırdı.Bu şekilde yapılmasının sebebi o zamanların imkanları doğrultusunda idi.Üzerine tere yağı yoksa susam yağı-çitlenbik yağı vs. sürülerek servis yapılırdı.Düğünlerde bu işlem daha önceden pişirilmiş kuru yufkalar ıslanarak yapılır ve yemeklerin arkasından hoşaf ile servis edilirdi...Þimdi imkanlar fazlalaşınca değişik şekillerde yapılabiliyor Peynir-çökelek-Katık hatta kıyma ve ot çeşitleri ile yapılıyor(Gözleme )
Linkback: Bezme(Bazlama)&Sini Böreği
Ne ağır imtihandır, başındaki, Sakarya!
Binbir başlı kartalı nasıl taşır kanarya?

             Vicdan azabına eş, kayna kayna Sakarya,
             Öz yurdunda garipsin, öz vatanında parya!
  • Gösterim 3,027 
  • Yöre Mutfağımız
  • 0 Yanıtlar


Yazdır
Yukarı git Sayfa1
Kullanıcı Eylemleri

Konuyu Paylaş

Paylaş delicious Paylaş digg Paylaş facebook Paylaş furl Paylaş linkedin Paylaş myspace Paylaş reddit Paylaş stumble Paylaş technorati Paylaş twitter
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren sindirgidedelerkoyu..com sitemizde 5651 sayılı kanunun 8. maddesine ve T.C.Knın 125. maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur.Sindirgidedelerkoyu..com hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetleri İletişim sayfamızdan bize bildirdikten en geç 3 (üç) iş günü içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Footer menü
Hakkımızda
Bize Ulaşın
Biz Kimiz
Hizmetlerimiz
Linkedin Youtube Github